1 Onderwerp door jolan1982

  • Geregistreerd: 31-08-2010
  • Berichten: 211

Onderwerp: biscuit na ontdooiing weer invriezen?

Hoi,

binnenkort moet ik 6 biscuits hebben. Ik vraag me echter af of ik 2 biscuits tegelijk kan bakken (zie ander topic van mij) en moet het dus misschien 1 voor 1 doen.
Dan ben ik alleen erg lang bezig en redt dat niet omdat ik op vrijdag moet werken en op zaterdag de biscuits nodig heb.

Ik vroeg me dus af of ik de biscuits ook eerder kan bakken en dan invriezen. Ja dat kan.... maar ze zijn voor een workshop en die meiden gaan hem daarna ook weer invriezen. En of dat kan, mijn gevoel zegt van niet. Wat is jullie ervaring?

2 Reactie door Karin09

  • Van: in de buurt van Weert
  • Geregistreerd: 05-12-2009
  • Berichten: 11031

Re: biscuit na ontdooiing weer invriezen?

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … 2126164649

3 Reactie door NiQ

  • NiQ
  • NiQ
  • Lid
  • Offline
  • Van: Dordrecht
  • Geregistreerd: 31-03-2010
  • Berichten: 1777

Re: biscuit na ontdooiing weer invriezen?

geen probleem! biscuit en vulling die uit de vriezer komen kunnen na verwerking weer ingevroren worden. ik durfde dat in het begin niet aan maar heb er goeie ervaringen mee.

N-Joy Cakes

NiQ's Website

4 Reactie door jolan1982

  • Geregistreerd: 31-08-2010
  • Berichten: 211

Re: biscuit na ontdooiing weer invriezen?

bedankt, heb zojuist ook een ander topic hierover gelezen en lees dat bakkers het ook doen.
Voortaan moet ik toch iets verder zoeken naar bestaande topics.