Ik vul alle cake. Wel een beetje op de vullingen letten natuurlijk. Een zurige jam is lekker of bijvoorbeeld frambozen of een citroencreme bijvoorbeeld. Maar ik vul eigenlijk ook wel vaak met een fruitmousse hoor, limoenmousse bijvoorbeeld. Wel dunnen laagjes gebruiken anders druk je de vulling eruit. Madeiracake is wel een typische cake om vormen mee te snijden omdat hij lekker stevig is. Je kunt bijvoorbeeld ook aan de cake zelf een smaak meegeven bijvoorbeeld citroen of koffie en dan vullen met dunne laagjes koffiecreme.