1 Onderwerp door sjackie Laatst bewerkt door sjackie (30-10-2010 19:28)

  • Van: deventer
  • Geregistreerd: 25-06-2010
  • Berichten: 800

Onderwerp: [FEEDBACK]oefen wavetaartje pfff

Als beginneling een wavetaart willen gaan maken....Maar goed dat het een oefentaartje is want vind hem niet echt gelukt.
Kreeg de zijkant niet mooi strak, 't was net of het iets inzakte. En de bovenkant...Kreeg allemaal scheuren in die gleufen ondanks dat ik de fondant expres al niet te dun had uitgerold en heeel voorzichtig heb gedaan. heb er maar een paar bloemetjes ingegooit om het ergste uit het zicht te halen :P
De topping heb ik geinspipikt van iemand van hier, sorry weet niet van wie.
De kleuren zijn een beetje heftig misschien, komt omdat ik wat restjes op wilde maken.
Gevuld met 1 laag mbc met nutella en bastogne en 1 laag mbc met aardbeienpatidess.

Heel graag dus feedback en dan vooral over hoe ik die bovenkant goed krijg zonder scheuren.

http://94.100.125.19/1145250001-1145300000/1145281501-1145281600/1145281594_5_-86U.jpeg

http://94.100.122.38/1145250001-1145300000/1145281601-1145281700/1145281681_5_XcRQ.jpeg

http://94.100.124.17/1145250001-1145300000/1145281701-1145281800/1145281788_5_CyyM.jpeg


Bedankt voor het kijken

sjackie's Website

  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 17-05-2010
  • Berichten: 9412

Re: [FEEDBACK]oefen wavetaartje pfff

Hij is toch erg mooi geworden hoor, en die scheurtjes vallen van de voorkant niet op :)
Misschien heb je toch iets te hard geduwd om de fondant in de kuiltjes te duwen, ik laat altijd de fondant rustig zakken, een beetje wrijven, maar nooit duwen. Misschien helpt dat.
De bovenkant heb je indiect van Kwebbeltje, die had zo'n torentje met lacebloemen op de beurs staan, dat heeft daarna iemand weer van haar nagedaan en jij nu dus ook :)

Hij ziet er in ieder geval super uit!

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Suikertaartjes-Suuz's Website

3 Reactie door sjackie

  • Van: deventer
  • Geregistreerd: 25-06-2010
  • Berichten: 800

Re: [FEEDBACK]oefen wavetaartje pfff

Nou ben blij dat je hem toch nog leuk vind hihi.
Ik heb, vind ik tenminste, toch wel heel rustig met het fondant gedaan. Idd heel rustig laten zakken en omdat de gleuven vrij smal zijn, met de baltool heel voorzichtig ertussen gewreven.
Heb hem geveild, dus hoop dat de ontvanger er ook blij mee is, al had ik vantevoren wel bekend gemaakt dat het qua uiterlijk wel een beetje mislukt kan zijn.
Smaken zal ie vast wel :)
Bedankt voor je feedback

sjackie's Website

4 Reactie door Anntje

  • Van: Berlaar
  • Geregistreerd: 31-05-2010
  • Berichten: 208

Re: [FEEDBACK]oefen wavetaartje pfff

ik vind je kleurtjes super mooi hoor, jammer van je scheurtjes, misschien wat te hard gedrukt?

maar mooi hoor, heb me zelf nog nooit aan een wavy gewaagd :)

www.taartdeco.be

Anntje's Website

5 Reactie door Taartiana

  • Van: Hedel
  • Geregistreerd: 25-09-2010
  • Berichten: 4495

Re: [FEEDBACK]oefen wavetaartje pfff

Leuke kleurtjes en de vorm is mooi hoor. Jammer van de scheurtjes aan de binnenkant. Ik vind het bloemetjesrandje erg schattig gedaan en de topper mooi gemaakt.

Dapper dat je je als beginner al aan de wavy waagt, ik ben ook nog beginner maar zou dat echt nog niet aandurven. Petje af, knap gedaan hoor!

Groetjes, Diana
"Ik bak geen taart om te leven, maar ik leef om taart te bakken"

6 Reactie door Tulp

  • Van: Belfast Noord-Ierland
  • Geregistreerd: 31-07-2010
  • Berichten: 28

Re: [FEEDBACK]oefen wavetaartje pfff

Ik vind je taart wel goed gelukt hoor. Ik had er eentje geprobeerd vorige week.....nah, 10x niks. Was ook te gehaast dus ik heb alles eraf gehaald en maar iets anders gedaan. Dan loop ik me zo te ergeren  :grr:

  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 17-05-2010
  • Berichten: 9412

Re: [FEEDBACK]oefen wavetaartje pfff

Nog een tipje:
Laat volgende keer de fondant van de bovenkant even een uurtje wat drogen, dan is hij steviger, maar je kunt hem nog wel strak krijgen met een stukje fondant..
Ik denk dat een ball-tool niet zo geschikt is.

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Suikertaartjes-Suuz's Website

8 Reactie door sjackie

  • Van: deventer
  • Geregistreerd: 25-06-2010
  • Berichten: 800

Re: [FEEDBACK]oefen wavetaartje pfff

Thanks voor de tips.
Ben eigenlijk gewoon verbaasd dat jullie hem toch nog best leuk vinden. Ik had al haast geen zin meer om hem af te maken, maar ja hij gaat naar iemand anders dus moest ik wel he hihi.
Tis trouwens maar goed dat jullie de naad vd zijkant niet zien, die loopt zo'n beetje diagonaal hihi, had geen zin meer om daar nog verder mee aan het klooien te gaan :)

sjackie's Website

  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 17-05-2010
  • Berichten: 9412

Re: [FEEDBACK]oefen wavetaartje pfff

De naad van de zijkant krijg je mooi recht als je het lapje fondant dat je er omheen rolt alvast aan de onderkant en beginkant haaks afsnijdt.
Dan oprollen en om je taartje rollen. Het uiteinde overlapt dan een beetje het begin, dus je kunt die rechte lijn aanhouden om de overlapping af te snijden.... snap je?

Anyway, als "wave probeersel" is hij erg indrukwekkend hoor. En je hebt het voornamelijk zelf uitgevogeld, dus alle reden om trots te zijn :)

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Suikertaartjes-Suuz's Website

10 Reactie door sjackie

  • Van: deventer
  • Geregistreerd: 25-06-2010
  • Berichten: 800

Re: [FEEDBACK]oefen wavetaartje pfff

Ja ik wist wel dat ik recht af moest snijden, maar had ik al geen zin meer in. Oprollen...stom dat ik daar niet aan gedacht heb, omdat ik dat ook doe als ik een hele lap over een taart moet gooien.
Heb wel de howto van yakefrank gebruikt hoor anders was het me helemaal niet gelukt :)
De 11e moet ik er 1 voor het eggie maken. Denk wel dat ik dan iets bredere waves maak en iets minder diep, dan is het denk ik ook al iets eenvoudiger.
Het zijn nu allemaal nog bekenden die bij me bestellen en die weten dat ik beginneling ben, maar toch wil ik altijd een zo perfect mogelijke taart afleveren.

sjackie's Website

  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 17-05-2010
  • Berichten: 9412

Re: [FEEDBACK]oefen wavetaartje pfff

Gaat je vast lukken hoor  :Y

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Suikertaartjes-Suuz's Website

12 Reactie door sjackie

  • Van: deventer
  • Geregistreerd: 25-06-2010
  • Berichten: 800

Re: [FEEDBACK]oefen wavetaartje pfff

In ieder geval 1 die zoveel vertrouwen heeft in mij, nu ikzelf nog  :lol:

sjackie's Website

  • Van: Den Haag, Leidschenveen
  • Geregistreerd: 20-03-2010
  • Berichten: 5259

Re: [FEEDBACK]oefen wavetaartje pfff

je hebt ook wel erg veel waves gebruikt, 8 als ik goed tel? probeer het maar eens met 6, dat lukt veel beter. en ook je fondant veel dikker laten aan de bovenkant...scheurt het niet zo snel.

I never met a calorie I didn't like....

14 Reactie door taartenprinsesje Laatst bewerkt door taartenprinsesje (31-10-2010 12:24)

  • Van: Den Haag, Leidschenveen
  • Geregistreerd: 20-03-2010
  • Berichten: 5259

Re: [FEEDBACK]oefen wavetaartje pfff

wel leuk gedaan verder!

I never met a calorie I didn't like....
  • Geregistreerd: 22-10-2010
  • Berichten: 17

Re: [FEEDBACK]oefen wavetaartje pfff

nou meid, ziet er echt niet verkeerd uit! Ik heb al moeite om de fondant fatsoendelijk op een rechte taart te krijgen, laat staan `n "waver". LOL
Enne, als je niks uitprobeert leer je natuurlijk ook niks!

enjoy your day....  ;-)  Happy Housewife