1 Onderwerp door zuleyha

  • Geregistreerd: 08-07-2010
  • Berichten: 20

Onderwerp: wat kan ik in plaats van gelatine gebruiken

hoi allemaal,

bijna in alle vullingen zitten gelatine, wat kan ik in plaats van gelatine gebruiken,

2 Reactie door zuleyha

  • Geregistreerd: 08-07-2010
  • Berichten: 20

Re: wat kan ik in plaats van gelatine gebruiken

:s niemand

3 Reactie door Biggeltaart

  • Geregistreerd: 04-05-2010
  • Berichten: 2792

Re: wat kan ik in plaats van gelatine gebruiken

volgens mij agar agar, maar ik weet niet wat de verhouding dan wordt. Is vast wel te vinden op internet.
Waarom wil/kan/mag je geen gelatine gebruiken?

4 Reactie door Elsje

  • Geregistreerd: 21-09-2010
  • Berichten: 265

Re: wat kan ik in plaats van gelatine gebruiken

Ja agar agar kan je gebruiken maar inderdaad de verhoudingen even opzoeken want agar agar is volgens mij veel sterker dan gewone gelatine.
Succes!

5 Reactie door zuleyha

  • Geregistreerd: 08-07-2010
  • Berichten: 20

Re: wat kan ik in plaats van gelatine gebruiken

Waarom wil/kan/mag je geen gelatine gebruiken?

vanwege mijn geloof magik geen dierlijke produkten gebruiiken wat niet helal is.
is dan agar agar ook dierlijk produkt?

trouwens bedankt voor julie reactie

  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 17-05-2010
  • Berichten: 9412

Re: wat kan ik in plaats van gelatine gebruiken

Afhankelijk van het doeleinde zou je ook pectine kunnen gebruiken, of geleisuiker.

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Suikertaartjes-Suuz's Website

7 Reactie door Elsje

  • Geregistreerd: 21-09-2010
  • Berichten: 265

Re: wat kan ik in plaats van gelatine gebruiken

zuleyha schreef:

Waarom wil/kan/mag je geen gelatine gebruiken?

vanwege mijn geloof magik geen dierlijke produkten gebruiiken wat niet helal is.
is dan agar agar ook dierlijk produkt?

trouwens bedankt voor julie reactie


Agar agar wordt juist gebruikt door vegetariers. Ook door een vriendin van mij.
http://nl.wikipedia.org/wiki/Agaragar

8 Reactie door zuleyha

  • Geregistreerd: 08-07-2010
  • Berichten: 20

Re: wat kan ik in plaats van gelatine gebruiken

ow gelukkig dat er toch iets anders is dan gelatine.
bedankt  dames, ik ga leijk googlen waar ik het kan kopen. :thumb:

9 Reactie door etmc

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 29-11-2009
  • Berichten: 3569

Re: wat kan ik in plaats van gelatine gebruiken

agar agar hebben ze bij de toko en volgens mijn leraar bind het wel heel anders dan gelatine maar ik heb er zelf nog nooit mee gewerkt behalve op mn vorige opleiding en daar maakte we er kweekbodems voor bacteriën mee  :lol:

10 Reactie door Cake it

  • Van: Krommenie
  • Geregistreerd: 16-01-2006
  • Berichten: 2964

Re: wat kan ik in plaats van gelatine gebruiken

Hanos heeft het ook.

groeten Annemieke
Cake It

Cake it's Website

11 Reactie door Domi_nique

  • Van: alphen a/d rijn
  • Geregistreerd: 01-04-2010
  • Berichten: 224

Re: wat kan ik in plaats van gelatine gebruiken

zijn er ook vullingen waar geen gelatine in zit? (mogelijke bestelling hier voor gelatine vrij)

cakewemake op facebook!

12 Reactie door etmc

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 29-11-2009
  • Berichten: 3569

Re: wat kan ik in plaats van gelatine gebruiken

Botercreme?