1 Onderwerp door Minami

  • Van: Den Haag
  • Geregistreerd: 27-10-2010
  • Berichten: 28

Onderwerp: Icing of botercreme? Help!

Hallo allemaal,
Ik ben nog niet zo heel bekend met icing en botercreme. Mijn muffins bekleed ik altijd met poedersuiker met water en dan hageltjes eroverheen.
Nu heb ik zulke leuke dingen op o.a. dit forum gezien, en ben ik toevallig volgende week jarig  :)  en wil ik wat leuke cupcakes neerzetten!
Nu heb ik een idee van wat ik wil:
http://www.hemelsetaarten.nl/attachments/Image/IMG_6599.JPG
Maar is dit nou met icing gemaakt? Of is dit met botercreme? En wordt dit dan hard of blijft het zacht? En kan je er makkelijk nog van die suikerparels opplakken of moet dat met poedersuiker vast geplakt worden of druk je die er zo in?

En ik was gisteren bij de Pipoos (knutselwinkeltje bij ons) en daar hadden ze ook tubes met Icing in allerlei kleuren, maar wel vrij hard zeiden ze daar. Moet ik dat dan mengen of kan ik het beter helemaal zelf maken en er dan kleurstof bij voegen?
Zoveel vragen maar ik hoop dat iemand ze kan beantwoorden  :) .

Groetjes Minami

2 Reactie door Liens

  • Van: België
  • Geregistreerd: 22-06-2009
  • Berichten: 2932

Re: Icing of botercreme? Help!

Het toefje op de cc is gemaakt van botercrème. Als je het in de koelkast zet, wordt het hard. Anders blijft het redelijk zacht (maar je kan er nog wel mooie toeven van spuiten). De strooisels kan je er gewoon over strooien of opleggen :) daar heb je geen icing voor nodig!

x Liefs van Lien x
Lekkere recepten, taarten, cupcakes en reviews: www.joligateau.be

Liens's Website

3 Reactie door Minami

  • Van: Den Haag
  • Geregistreerd: 27-10-2010
  • Berichten: 28

Re: Icing of botercreme? Help!

Oh ok, dankjewel!
En als ik icing gebruik, waarvoor gebruik je dat dan eigenlijk?
Ik zag in de webshop ook van die tubes, en het ziet er wel makkelijker uit dan het zelf te maken  ;)  maar dat wordt wel sneller hard? En kan je dat ook in zo'n rondje spuiten als op het plaatje of is dat meer voor kleinere sier-dingen?

Alvast bedankt!!

4 Reactie door Liens

  • Van: België
  • Geregistreerd: 22-06-2009
  • Berichten: 2932

Re: Icing of botercreme? Help!

Icing gebruik ik zelf niet zoveel. Maar je kan er bijvoorbeeld koekjes mee decoreren of fijne lijntjes spuiten op een taart. Je kan ook een toef spuiten van icing, maar dan wordt het al snel heel erg zoet. Botercrème is veel lekkerder :)

x Liefs van Lien x
Lekkere recepten, taarten, cupcakes en reviews: www.joligateau.be

Liens's Website

  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 17-05-2010
  • Berichten: 9412

Re: Icing of botercreme? Help!

Icing is een verzamelnaam voor botercrème, mbc, royal icing, fondant, poured fondant, marsepein, etc...

Ik denk trouwens dat deze toefjes gemaakt zijn met mbc  :Y

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Suikertaartjes-Suuz's Website

  • Van: Vleuten (Vleuterweide)
  • Geregistreerd: 27-04-2008
  • Berichten: 16906

Re: Icing of botercreme? Help!

Suikertaartjes-Suuz schreef:

Icing is een verzamelnaam voor botercrème, mbc, royal icing, fondant, poured fondant, marsepein, etc...

:thumb:  ik wilde het al gaan typen, maar nu heb jij t gedaan :D

die tubes, daar zou ik geen toeven van spuiten, sowieso heb je dan veul tubes nodig, en idd wat ze bij pipoos zeiden, het is vrij hard spul :Y

groetjes Tirza     
www.facebook.com/TaartvanTirs

tipsytaartje's Website