Onderwerp: Retestrak met bloesemtak
Jeroen en Penelope hadden een taart in hun hoofd maar wilden er niet zoveel geld aan uitgeven. Maar ze vonden dat zo'n bloesemtak een superstrakke taart verdient en dan kwamen ze toch steeds weer bij mij uit. Wat een eer 
"Een retestrakke taart dus, graag. En oja, kunnen die lagen marsepein en fondant svp zo dun mogelijk?" 
Dat maakt de druk natuurlijk wel weer een stuk groter. Gelukkig ging het allemaal goed, geen stressmomenten hoewel ik ondanks goede voornemens toch weer behoorlijk laat begonnen was. Aan de bloesemtak dan althans, die heb ik een deel van nacht van vrijdag op zaterdag zitten maken terwijl-ie natuurlijk allang klaar had kunnen liggen 
.
Enniewee, ik is trots!
15-20-25 gevuld met bosbessenbavarois en verse bosbessen
(Superchique locatie -zo een waar je met de nek aangekeken wordt door het personeel als je aankondigt dat je de bruidstaart komt brengen 
- en dan zo'n achtergrond voor de bruidstaart. Tsssss 
)
Updateje: detailfoto 
