Ik heb gisteren aardbeienmousse gemaakt, maar hij blijft heel dun. Toen ik de gelatine erbij deed ging het klonten, flink balen, want ik had een kilo aardbeien gebruikt... Ik heb er nieuwe gelatine in gedaan, eerst 2 blaadjes, nog een keer 2 blaadjes en vervolgens nog 3. Helaas mocht het niet helpen. Aangevette slagroom toegevoegd de volgende morgen, maar ook dit hielp niet. Zit ik dan met heel veel aardbeienmousse die mislukt is, maar wel heerlijk smaakt. Heeft iemand een idee om hem toch nog stijf te krijgen????????