Ik was vanmiddag even bij DOK cookware(Den haag) binnen gelopen en ik zag dat ze vierkante bakpannen hadden.
Hartstikke leuk, stond op het punt om er een mee te nemen toen ik zag dat er een 'losse' vierkante bodem in zat, en daaronder een rond gat in het vaste gedeelte van de bodem (begrijpen jullie het nog?) 

Ik wist niet dat dit bestond en vraag me dan ook af waar deze constructie voor bedoeld is. Het lijkt mij niet logisch dat je dan nog een strak kapsel krijgt.
Er stond ook geen uitleg op verder. Het merk ben ik helaas vergeten. Het was iig geen PME of Wilton.

Iemand een idee waarvoor dit is, of ervaring hier mee?