Onderwerp: mijn biscuit wordt korrelig
Wie kan mij helpen?
Ik heb nog niet zo veel taarten gemaakt maar in het begin ging het goed en nu wordt mijn onderste laag van mijn taart na een nachtje koelkast heel erg korrelig. Nog wel te eten maar erg zonde.
Ik gebruik de biscuitmix van funcakes en doe het precies als op de verpakking. Bij het bekleden van de taart is er nog niks aan de hand en de volgende dag dus korrelig. Terwijl alle taarten die ik gemaakt heb in dezelfde koelkast gaan..en in een tupperware taartenbox of kartonnen doos dus er kan geen lucht bij of is dat juist de boosdoener?