Onderwerp: Een "Gezonde" Taart
Inspiratie voor deze taart heb ik uit het boek van Carol Deacon gehaald en sjonge wat was deze leuk om te maken.
Ik vond alle groenten leuk om te maken, maar de bloemkooltjes en de rode kooltjes vind ik toch wel erg leuk gelukt.
De taart heb ik gemaakt voor een hele lieve collega van me die heel graag tuiniert in haar volkstuintje en ze was er heel blij mee verrast.
Sorry voor de vele foto's en de kleuren zijn in het echt veel helderder en niet zo "gelig" als op de foto's.




Oh ja, gevuld met 2 laagjes lemoncurd, 2 laagjes pure chocopasta met stukjes caramel, een laagje bosvruchtenjam en afgesmeerd met bosvruchtenboter
.


.
