1 Onderwerp door geavZ

  • Van: oldenzaal
  • Geregistreerd: 02-11-2009
  • Berichten: 83

Onderwerp: bitterkoekjes

hallo allen

wie heeft er ervaring met vulling van de mona toetjes.met name de bitterkoekjes pudding.Moet ik eerst nog een dijkje botercreme opzetten? loopthet niet tussen de lagen uit (dik genoeg)

2 Reactie door Tessa92

  • Geregistreerd: 30-08-2009
  • Berichten: 611

Re: bitterkoekjes

Bitterkoekjes pudding is hetzelfde in gebruikt aks chipolata, citroenkwarktaart of aardbeienkwarktaar puddig. Je spuit zeker een dijkje omdat er in deze puddingen veel vocht zit. Als je dit niet doet gaat je taart smelten en dat is toch erg zonde van al je werk!  :P

3 Reactie door liesje13

  • Van: Haarlem
  • Geregistreerd: 19-03-2010
  • Berichten: 507

Re: bitterkoekjes

Ik gebruik de citroenkwarktaaart versie en ik spuit nooit een dijkje.
Wel smeer ik goed af aan de zijkant.
Bij mij nog nooit uitgelopen en geen smeltende taart.