1 Onderwerp door ddaan

  • Geregistreerd: 22-04-2010
  • Berichten: 331

Onderwerp: cup cakes, hoe krijg je die plat.

hallo, ik had een vraagje over cupcakes, ze rijzen altijd zo op bij mij(gebruik home made muffin). maar hoe krijg je die nou zo mooi plat.
alvast bedankt voor het antwoord.

2 Reactie door bettie

  • Van: Utrecht
  • Geregistreerd: 18-03-2007
  • Berichten: 3765

Re: cup cakes, hoe krijg je die plat.

Ik leg er heel even mijn broodplank op.

Veel taart plezier

3 Reactie door monique63

  • Geregistreerd: 10-09-2007
  • Berichten: 2635

Re: cup cakes, hoe krijg je die plat.

Je kunt er ook gewoon , als ze afgekoeld zijn , een "kapje" afsnijden.

Carpe Diem !

monique63's Website

4 Reactie door djehr

  • Van: Vlaardingen
  • Geregistreerd: 10-09-2009
  • Berichten: 6761

Re: cup cakes, hoe krijg je die plat.

of gewoon wat minder beslag in je cc vormpjes ;)

5 Reactie door L.Nijman

  • Geregistreerd: 04-09-2008
  • Berichten: 35

Re: cup cakes, hoe krijg je die plat.

Zodra ze uit de oven komen leg ik de cc gelijk ondersteboven en laat ze zo afkoelen, daarna omdraaien en de cc zijn plat.

6 Reactie door Esther68

  • Van: Vught
  • Geregistreerd: 05-11-2009
  • Berichten: 7137

Re: cup cakes, hoe krijg je die plat.

bettie schreef:

Ik leg er heel even mijn broodplank op.

Ik ook, idd maar heel even, anders worden ze te nat.

http://www.facebook.com/esther1968

Esther68's Website

7 Reactie door L.Nijman Laatst bewerkt door L.Nijman (05-10-2010 20:02)

  • Geregistreerd: 04-09-2008
  • Berichten: 35

Re: cup cakes, hoe krijg je die plat.

ja sorry vergeten erbij te zetten, maar je heb gelijk als je de cc te lang laat liggen worden ze nat.

8 Reactie door marlies

  • Van: Reeuwijk
  • Geregistreerd: 20-11-2006
  • Berichten: 5926

Re: cup cakes, hoe krijg je die plat.

Maar als je een muffin recept gebruikt worden ze naar mijn idee altijd hoger, aangezien muffins ook altijd hoog zijn.

Gebruik eens een ander recept misschien heb je er dan al veel minder last van. Ik gebruik altijd het recept van Nigella maar laat de melk weg.

www.partycupcake.nl voor Springerle Moulds! Like m'n Facebook.

marlies's Website

9 Reactie door sammielove

  • Van: Ilpendam/Krommenie
  • Geregistreerd: 26-05-2010
  • Berichten: 78

Re: cup cakes, hoe krijg je die plat.

is een hele makkelijke how to voor. zie: http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=109696

I love the tree C's: Cakes, Chocolate and Candy.

10 Reactie door ddaan

  • Geregistreerd: 22-04-2010
  • Berichten: 331

Re: cup cakes, hoe krijg je die plat.

Harstikke bedankt voor jullie reacties. ik zal eens een ander recept uitproberen, of er zowieso wat minder in doen, want soms zijn het mooie bolletjes maar soms druipen ze naar 1kant, en dan zijn het vreemde wezentjes.haha.
bedankt.