1 Onderwerp door Hannah Saar Laatst bewerkt door Hannah Saar (05-10-2010 19:34)

  • Geregistreerd: 31-08-2010
  • Berichten: 112

Onderwerp: Derde taart, eerste stapel: Mickey Mouse an American tradition

Voor mijn man zijn verjaardag wilde ik graag een bijzondere taart maken. Het moest een stapeltaart worden met onze gedeelde passies als thema: Disney en Amerika/Canada.

In Disneyworld heb je een lijn met merchandise met als titel 'an American tradition'. Die merchandise heeft altijd de driekleur, de stars and stripes als kleurenpalet. En vaak een silouhette van Mickey of zijn vrienden. Zo kwam het 'ontwerp' tot stand, waar ene hoop gegoogle aan vooraf is gegaan.

Het bleek een ambitieuze en frusterende klus. Het moet ook eens tegenzitten. Mijn basistaart zakte al in tijdens het bakken. Ik hield een taart van ongeveer 4 cm over. Maar ik moest het ermee doen (ik bak nog steeds bij mijn ouders thuis bij gebrek aan een echte keuken). De bovenste werd wel goed.

Om dicht bij de originele kleuren te komen had ik kleurstof gekocht om het fondant blauw te kleuren. Het fondant was al bikkelhard in de verpakking (net nieuw binnengekregen). Toen ik het gekleurd had en het erop wilde doen scheurde het aan alle kanten, kon er niks meer mee. Dus nieuwe gemaakt. Alles onder de kleurstof. EN weer scheurde het. Maar ik moest deze wel gebruiken anders kon ik de onderste taart niet bekleden. Ik kon de vouwen niet meer recht maken want als ik het ondant op wilde tillen om glad te strijken, brokkelde het gewoon af.

De onderste taart idem dito. Niet zo erg, maar ook scheuren erin.

Onderste taart heb ik toch nog aardig goed kunnen vullen en heb ik gestut met (heel erg veel) dikke zwarte cocktailrietjes. Maar toch zakte de bovenste taart er gedurende de dag een beetje door....helaas! Heb er wel een karton onder gedaan. Ik ben erg benieuwd of iemand nog tips heeft.

Ik vind de onderste taart na het stutten trouwens niet meer mooi tonen als je hem gaat aansnijden.Het fondant liet los toen ik het karton eraf wilde halen toen de bovenste op was. En die rietjes eruit peuteren maakt het ook niet mooier. Hoe doen jullie dat?

Ik ben dus over het resultaat echt niet tevreden. Ik denk dat ik maar eens een ander merk fondant ga proberen want ik krijg het er niet zonder scheuren op  :nooo

owja, gevuld met banketbakkersroom en oreo cookies-slagroom (tsja, je doet het amerikaans of niet!)

Komt ie:
http://www.mijnalbum.nl/Foto-WTPFAP7C-D.jpg

http://www.mijnalbum.nl/Foto-I7JB38CP-D.jpg

2 Reactie door heusie

  • Geregistreerd: 02-09-2010
  • Berichten: 231

Re: Derde taart, eerste stapel: Mickey Mouse an American tradition

Wat een treurig verhaal, ik verwachte een hele treurige taart, maar het ziet er leuk uit!!

3 Reactie door soppie

  • Geregistreerd: 02-10-2008
  • Berichten: 485

Re: Derde taart, eerste stapel: Mickey Mouse an American tradition

nou ik vind het ook een erg leuke taart geworden hoor!

Kim

4 Reactie door Tari

  • Geregistreerd: 24-03-2010
  • Berichten: 1028

Re: Derde taart, eerste stapel: Mickey Mouse an American tradition

Ik heb zelf nog nooit gehoord dat men stut met rietjes. ik zou het volgende keer met iets stevigers doen als kitkats.
Welk merk fondant gebruik je? Soms kan het een dag en nacht verschil zijn als je een ander merk neemt.

verder vind ik hem erg leuk!!^^

Enthousiaste groet, Maxime

Tari's Website

  • Van: Zuidland
  • Geregistreerd: 22-04-2010
  • Berichten: 2547

Re: Derde taart, eerste stapel: Mickey Mouse an American tradition

Jeetje!
Das niet echt leuk taarten maken zo!
Wat een tegenslagen!
Ik vind je taart wel erg leuk geworden hoor! :thumb:

6 Reactie door Biggeltaart

  • Geregistreerd: 04-05-2010
  • Berichten: 2792

Re: Derde taart, eerste stapel: Mickey Mouse an American tradition

Wat betreft het doorzakken: ik denk dat je de rietjes te kort hebt geknipt. Zouden prima de bovenlading moeten kunnen houden. Kartonnetje moet aan beide zijden vetvrij zijn, dan plakt hij niet vast. Even kijken wat voor kartonnetje je gebruikt hebt dus.
Maar de taart ziet er leuk uit hoor!

7 Reactie door Arianne

  • Van: Katwijk aan zee
  • Geregistreerd: 08-06-2009
  • Berichten: 1880

Re: Derde taart, eerste stapel: Mickey Mouse an American tradition

Leuke taart hoor :Y

8 Reactie door Hannah Saar

  • Geregistreerd: 31-08-2010
  • Berichten: 112

Re: Derde taart, eerste stapel: Mickey Mouse an American tradition

Biggeltaart schreef:

Wat betreft het doorzakken: ik denk dat je de rietjes te kort hebt geknipt. Zouden prima de bovenlading moeten kunnen houden. Kartonnetje moet aan beide zijden vetvrij zijn, dan plakt hij niet vast. Even kijken wat voor kartonnetje je gebruikt hebt dus.
Maar de taart ziet er leuk uit hoor!

Dank voor de complimenten  :o .

Wat je daar zegt van het kartonnetje en de rietjes snijdt zeker hout.
Ik laat me er niet door uit het veld slaan hoor  ;) We gaan gewoon door.
Het bezoek dacht dat hij van de bakker kwam, dus dat is wel een goed teken.

Als de keuken er straks is, zal het een beetje makkelijker en minder frustrerend zijn. Daar ga ik vanuit.

9 Reactie door grietje

  • Geregistreerd: 01-03-2010
  • Berichten: 2872

Re: Derde taart, eerste stapel: Mickey Mouse an American tradition

Geen leuk verhaal :nooo
Maar wel een erg leuke taart :Y
Ik hoop dat hij ook erg lekker was.

Groetjes Gerien

10 Reactie door Virine

  • Van: Goes
  • Geregistreerd: 28-02-2010
  • Berichten: 404

Re: Derde taart, eerste stapel: Mickey Mouse an American tradition

je taart ziet er goed uit hoor !  :Y
Na wat fondant(zelf)kleurfiasco's ben ik overgegaan op gekleurd kopen. Scheelt veel frustratie, agressie en vieze vingers  :lol:
ik gebruik ook kitkats om te stutten, werkt goed en zeker bij kindertaarten vinden ze gretig aftrek!! ;)

- er moet méér TAART gegeten worden! hoevé? VéTaart!