Weer even een kleine parade van mijn brouwsels.
Feedback is welkom!

Dit was een probeersel om te dusten (werd niet echt mooi), een patroon insnijden en bloemetjes maken.
De vulling is praliné met kokos.
Daar ik de zijkant (weer) niet mooi kreeg heb ik een extra roze rand er omheen gezet.

Mijn nicht wilde geen kadootjes voor haar verjaardag, maar alleen geld en een taart van mij.
Tsja, wat krijgt ze dan... stiekum toch een kado!
Deze taart was ca 20x20x20 cm (beetje groot uitgevallen) en het was mijn eerste strik.
Het bekleden was een regelrechte ramp! Dit was mijn eerste vierkante taart en doordat deze zo hoog was, was het zeer moeilijk om de onderkant ook netjes te bekleden, omdat ik veel te veel fondant "over" had. De volgende keer snij ik de hoeken in, denk ik. Als iemand hier nog tips voor heeft...
De vulling was bokkepootjescrème en chocolademousse.

Dit was mijn eerste probeersel om te werken met Royal Icing.
De bloemetjes zijn wel van fondant.
Bij het spuiten van de lijnen vond ik het lastig om de taart niet aan te raken met de spuitzak.
Voor deze bol heb ik vanille spongecake gebruikt, gevuld met kersenvlaaivulling en lemoncurd.

Bedankt voor het kijken en feedback is welkom!