Onderwerp: Kraamfeest 80 pers. (zwaarder dan bevallen, poeh)
Voor een kennis de taarten voor het kraamfeest gemaakt.
ca. 80 personen zouden er komen.
3 stapeltaarten gemaakt.
div. vullingen gebruikt; o.a. kiwipatidess, framboospatidess, bbr, jam, chococreme, kersenvlaaivulling en mascarpone.
het was een hele bevalling om de taarten allemaal af te krijgen.
bijna zwaarder dan mijn eigen bevalling.
Ze zijn dan ook niet helemaal strak geworden.
De marsepein was een drama. Ik had ook de marsepein van Funcakes van de verkeerde productie. Bij 1 taart brak de marsepein helemaal op de rand af. Hoe het kan weet ik nog steeds niet.
Maar alles bij elkaar stonden de taarten er mooi bij op het kraamfeest. De ouders van Claire vonden ze ook erg mooi en lekker.
veel complimenten gehad na afloop gelukkig. Vond het lastig om zo'n grote opdracht goed af te werken, was zelf niet helemaal tevreden, maar denk dat je zelf al snel iets ziet.