hey dames,

Gister en vandaag aan mijn 3e taart bezig geweest voor een vriend die game-verslaafd is aan het spel Metal Gear Solid. Gezien het een computer geanimeerd spel is was het moeilijk om een goed plaatje te vinden om te puzzelen (ook gezien het mijn 3e taart was). Gelukkig had mijn man er verstand van en kwam met het logo van fox hound (ik ken het zelf niet, dus even ter uitleg iedereen die het spel kent denkt bij fox hound aan het spel).

Hier het plaatje:

en dit was mijn taart:

zelfgemaakte bisquit gevuld met zelfgemaakte botercreme en zelfgemaakte banketbakkersroom

Wel een bobbelig en redelijk gesmolten resultaat, maar daarover zou ik graag tips willen. Ik heb iedere keer erge ruzie met de fondant van fun cakes. Het is erg plakkerig; op moment dat ik het snijdt plakt het aan mijn mes en rekt het uit.
Het plak aan mijn tafelblad (ondanks de poedersuiker), het plak aan mijn vingers. GEK wordt ik ervan.
Hebben jullie hier soms ook last van of ligt het aan mij? Hebben jullie soms tips? Ik heb op http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=116331 al de tip gehad om met crisco te werken en thylose.

Ik heb het plaatje een dag van te voren gepuzzeld en in de koelkast bewaard, mijn plaatje ging daardoor ook smelten waardoor hij er toch mooier uit zag. Misschien toch op de dag zelf maken of heb ik het verkeerd bewaard?

groetjes