1

Onderwerp: Ben helemaal sjagerijnig van de ganache

Ik wilde zo graag voor morgenmiddag zo'n taartje maken met zo'n chocoladerand (gemaakt met bakpapier) en dan met verse rode vruchten bovenop. Maar wat ik nu heb, is een zielig hoopje chocoladedrap. De chocolade wordt maar niet hard.
Valt er nog iets te redden? Of zal ik het er morgenochtend maar afpeuteren en nog bekleden met het een of ander?

Mijn andere taart en de cupcakes zijn best mooi geworden maar van dit taartje ben ik helemaal sjagerijnig!

En nu ga ik slapen!

2

Re: Ben helemaal sjagerijnig van de ganache

Ganache word ook niet hard, is niet de bedoeling dat moet juist smeuig blijven!

Is wel heel lekker!!!

Wat een bloemetje?  nee van mij krijg je een taart!!!

3

Re: Ben helemaal sjagerijnig van de ganache

als je gewoon chocolade smelt en dat op die manier op het bakpapier laat lopen dan wordt het wel hard!