1

Onderwerp: Droge taart

:( Hallo,
Hoop dat ik goed sta in deze rubriek
Kreeg vandaag voor het eerst de klacht dat de taart met de biscuitmix uit de shop heel droog was.
Vulling was banaan en chocomouse. Die was wel lekker.
Weet iemand waar dit aan kan liggen.
Het enigste dat ikzelf kan verzinnen is dat het komt omdat de aanvrager vroeg ofdat ik hem niet te veel met botercreme kon afsmeren, want dat vinden ze niet lekker.
Maar weet niet ofdat het hier aan kan liggen.
En is er dan iets anders dat je aanraad om mee af tesmeren?

Groetjes,

2

Re: Droge taart

Geen idee.. Hoor nooit dat de biscuitmix droog is. Maar ik temper mijn biscuit wel altijd even. Dit voorkomt dat hij droog wordt (Heb ik geleerd).

3

Re: Droge taart

tremperen met een lekkere siroop, vers bakken en niet te lang in de oven laten

Re: Droge taart

Biscuit is ook droog omdat er geen boter in zit.
Tremperen is een goed idee en vullingen met iets romigs om het te compenseren.

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

5

Re: Droge taart

Ik trempeer noot, maar doe de bisquit altijd een nachtje in de vriezer. Daar wordt hij ook wat natter van. En inderdaad niet onnodig lang laten bakken.

Groetjes, Elly

6

Re: Droge taart

Hoi,
Bedankt voor jullie adviezen, maar heb dat allemaal gedaan.
Heb de taart zelf niet geproefd dus kan het zelf niet beoordelen.
Hopen dat ik deze klacht niet meer krijg. :nooo
En het bij een keer blijft.
Van de week nog een bruidstaart bezorgen dus hopen dat die niet het zelfde probleem heeft.Ben er nu wel een beetje zenuwachtig voor.

7

Re: Droge taart

goed tremperen, dan moet het geen probleem zijn!  Weet je zeker dat de klacht gegrond is, zou in eerste instantie niet aan jezelf gaan tweifelen!

Wat een bloemetje?  nee van mij krijg je een taart!!!

8

Re: Droge taart

tosca schreef:

Hoi,
Bedankt voor jullie adviezen, maar heb dat allemaal gedaan.
Heb de taart zelf niet geproefd dus kan het zelf niet beoordelen.
Hopen dat ik deze klacht niet meer krijg. :nooo
En het bij een keer blijft.
Van de week nog een bruidstaart bezorgen dus hopen dat die niet het zelfde probleem heeft.Ben er nu wel een beetje zenuwachtig voor.

Probeer even een klein taartje voor jezelf. Dan weet je het zeker, anders zit je de hele tijd in de stress voor die bruidstaart.

Groetjes, Elly

9

Re: Droge taart

Hoi Allemaal
Bedankt voor jullie berichtjes.
Aan de bruidstaart mankeerde niks.
Krijg alleen maar complimentjes
Dus hoop dat het een eenmalig iets was.
En misschien ook wel smaak bepalend.
Ben in ieder geval blij dat de bruidstaart naar wens was.

10

Re: Droge taart

je staat idd niet goed. Ik meld je wel even.

If life gives you lemons, make lemoncurd.

11

Re: Droge taart

Nee, het gaat over je biscuit, dan hoort je vraag niet in 'Bekleden' maar in 'Bakken & Vullen'.

Tnx Mirjam

[MOVE] --> Bakken & Vullen

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag