1

Onderwerp: Fondant wordt niet hard

Ik wou voor mijn vriend een voetbaltaart maken

Nu had ik dinsdag al voetbaltruitjes uitgesneden en met glazuur een tekst op gespoten. Maar deze worden niet hard... kan ik er iets aan doen , Zou het helpen als ik de fondant in de diepvries leg voor ik het erop wil doen,

Het is M&Bfondant met een beetje marsepein voor de smaak

2

Re: Fondant wordt niet hard

M&B fondant ken ik niet, maar als je fondant mengt met marsepein hard het minder sterk uit. En heb je dat glazuur gemaakt met eiwit of alleen met water? Met alleen water wordt het nl ook niet hard. Je kan ze wel invriezen om ze makkelijker verwerkbaar te maken, maar als je ze dan uit de vriezer haalt wordt het wel heel nat door de condens en dan kan het juist weer gaan smelten.

If life gives you lemons, make lemoncurd.

Re: Fondant wordt niet hard

diepvries geen goed idee dus

M&B is gewoon een merk

ik heb eiwit glazuur gemaakt

Re: Fondant wordt niet hard

Heb je wel tylose door je fondant gedaan?

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Re: Fondant wordt niet hard

nee ik heb geen tylose

Re: Fondant wordt niet hard

dan is dat het probleem  :Y

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

7

Re: Fondant wordt niet hard

M&B duurt heeeeeeel lang voor het hard wordt. en met heel lang bedoel ik toch wel een weekje

Groetjes Nathalie

Re: Fondant wordt niet hard

M&B wordt na een weekje ook niet hard, tenminste niet zo hard als met tylose erdoor.

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Re: Fondant wordt niet hard

waar haalt ge tylose ??
Dan weet ik dat voor volgende keer

Re: Fondant wordt niet hard

Dat kun je gewoon in de webshop bestellen  :Y

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/