1 Onderwerp door Yvon

  • Geregistreerd: 16-02-2009
  • Berichten: 78

Onderwerp: Twee soorten botercreme mixen?

Ik ben niet zo heel actief hier op het forum maar ik ben wel een enthousiaste meelezer ;)
Vandaag ga ik beginnen aan de bruidstaart van mijn zusje. Nu had ik eerst botercreme gemaakt van de patidesse champagne. Dat is niet genoeg, nu heb de nog een botercreme gemaakt van canei.
Maar de canei is de sterk van smaak vind ik.

Zou ik het bij elkaar kunnen doen en dan mixen??

Ieder antwoord ben ik erg blij mee!! alvast bedankt

2 Reactie door djehr

  • Van: Vlaardingen
  • Geregistreerd: 10-09-2009
  • Berichten: 6761

Re: Twee soorten botercreme mixen?

In principe zou het m,oeten kunnen. Maar ik zou het eerst uitproberen met een klein beetje (van iedere smaak 1 eetlepel). Dan kun je ook de smaak even testen

3 Reactie door mniek

  • Van: Tienhoven aan de Lek
  • Geregistreerd: 15-10-2008
  • Berichten: 6890

Re: Twee soorten botercreme mixen?

Ik zou als ik jou was gewoon van allebei een heel klein beetje nemen, dat mixen en proeven. Dan zie/ proef je vanzelf of het lekker is.

Volg je hart...want dat klopt!
  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 17-05-2010
  • Berichten: 9412

Re: Twee soorten botercreme mixen?

Of wat extra neutrale bc maken en erdoor mengen.

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Suikertaartjes-Suuz's Website

5 Reactie door Yvon

  • Geregistreerd: 16-02-2009
  • Berichten: 78

Re: Twee soorten botercreme mixen?

Jullie zijn geweldig! stom he, dat ik daar niet op kom! haha, zal de stress wel zijn.

Ik heb het net gemixt in een klein bakje en het smaakt nog prima!

Dat wordt hem dus! bedankt ladies

6 Reactie door Yvon

  • Geregistreerd: 16-02-2009
  • Berichten: 78

Re: Twee soorten botercreme mixen?

Mocht iemand ooit dit topic nog lezen

tip: NIET MEE AFSMEREN MET CANEI BOTERCREME!!

Het is dus gigantisch mis gegaan met deze bruidstaart helaas

7 Reactie door Cindy_K

  • Van: Heerhugowaard
  • Geregistreerd: 05-12-2009
  • Berichten: 710

Re: Twee soorten botercreme mixen?

wat is er dan mis gegaan?

Groetjes, Cindy K
Dat smaakt naar feestje!
  • Van: Gorinchem
  • Geregistreerd: 20-12-2009
  • Berichten: 3288

Re: Twee soorten botercreme mixen?

Yvon schreef:

Mocht iemand ooit dit topic nog lezen

tip: NIET MEE AFSMEREN MET CANEI BOTERCREME!!

Het is dus gigantisch mis gegaan met deze bruidstaart helaas

Dat is balen  :mad: ,wat ging er fout dan  :think:

Veel liefs Esther mv Nick en Sanne.

Esther mv Nick en Sanne's Website

9 Reactie door Doran

  • Van: Wageningen
  • Geregistreerd: 10-12-2009
  • Berichten: 1217

Re: Twee soorten botercreme mixen?

Fondant gaan smelten neem ik aan? Afsmeren moet je inderdaad nooit doen met een botercreme waar vocht aan toegevoegd is, of het nou water of canei is... meestal gaat dat niet goed.

Vervelend dat het mis is gegaan Yvon.. hopelijk smaakte hij nog wel!

Heroin is sooo passé, it's CAKE at the moment!

10 Reactie door Tessa92

  • Geregistreerd: 30-08-2009
  • Berichten: 611

Re: Twee soorten botercreme mixen?

Doran schreef:

Fondant gaan smelten neem ik aan? Afsmeren moet je inderdaad nooit doen met een botercreme waar vocht aan toegevoegd is, of het nou water of canei is... meestal gaat dat niet goed.

Vervelend dat het mis is gegaan Yvon.. hopelijk smaakte hij nog wel!

Dat lijkt me ook... nooooit met deze bc afsmeren veel te veel vocht! :x

11 Reactie door etmc

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 29-11-2009
  • Berichten: 3569

Re: Twee soorten botercreme mixen?

ja idd, vocht... altijd neutrale creme pakken