Mijn (voormalige) oppas is in augustus bevallen van een zoontje en vierde afgelopen zaterdag haar geboortefeestje.  Dit is de grootste taart die ik tot nu toe gemaakt heb, en pas de tweede keer stapelen (de eerste keer driehoog).  Het had allemaal een stuk strakker gemogen maar ik ben niet ontevreden.  De oppas was er in ieder geval heel blij mee!
Ze houdt van vanille en chocola dus dat heb ik gecombineerd:
Bovenste - chocobiscuit met twee lagen Zwitserse room;
Middelste - chocobiscuit met Zwitserse room en Tobleronemousse;
Onderste - vanillebiscuit met twee lagen Tobleronemousse.

Bedankt voor het kijken en voor eventuele tips/opmerkingen.