Mijn beste vriendin is zondag bevallen van een dochter. Ik helemaal blij en mocht vandaag op visite komen. Daar hoort natuurlijk taart bij en hij is goed gelukt. Het enige was dat er waarschijnlijk wat lucht bij het kneden en kleuren in het marsepein is gekomen (wegens wat klachten aan pols doe ik dat met een oude keukenmachine) en heb ik dat er niet goed genoeg uit gekneed waardoor ie op sommige plekjes gaatjes had. Maar verder was ie echt perfect gelukt. Ik en mijn vriendin was er erg blij mee!

Gevuld met aardbeien en aardbeienbavarois afgesmeerd met chocolade botercreme.

En gemaakt voor opa en oma door de kids: gevuld met hetzelfde