Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » vraagje, wat doe ik verkeerd
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
hallo,
ik heb net weer een taart gebakken van funcakes mix voor biscuit maar mijn taart wordt niet hoger als 7cm hoe kan dit??
Heb het beslag 11min geklokt op de hoogste stand en het was ook mooi wit.
Wie kan mij helpen wat doe ik verkeerd
Tja, misschien moet je meer beslag maken. De tabellen hier zijn nu eenmaal ook voor 7 cm hoge kapsels 
Als het biscuit gewoon luchtig is dan heb je echt meer nodig.
Enne, 7 cm is zo gek nog niet hoor. Met vullingen erbij zit je zo op 10 cm!
En anders: gewoon wat meer beslag maken!
Ja, klopt; gewoon meer beslag maken.
waarom wil je hoger, hier kan je 3 a 4 lagen van maken.
ohh okay dank jullie wel..
En nog een klein vraagje hoe dik smeren jullie de buitenkant in met botercreme mix?? gewoon een dun laagje of een dikke laag??
Ik doe het zo dun mogelijk, maar zeker in het begin is het wel verstandig iets dikker erop te smeren omdat je dan wat makkelijk kan bekleden! scheurt je marsepein/ fondant minder snel
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » vraagje, wat doe ik verkeerd
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.