1 Onderwerp door twainey

  • Geregistreerd: 05-06-2010
  • Berichten: 73

Onderwerp: hoe te combineren?

hoi hoi,
ik heb een opdracht gekregen voor 2 taarten te maken 1 cars en 1 ernie. Ze zouden graag als vulling chocolade en/of slagroom willen. Hoe kan ik dit het beste combineren. En wat is een lekker smaak wat eventueel bij chocolade past??
Graag jullie adviezen, dit is onze eerste opdracht en wil hem niet verknallen.

mvg

danielle

2 Reactie door Mirie

  • Van: Bodegraven
  • Geregistreerd: 10-11-2009
  • Berichten: 1201

Re: hoe te combineren?

Slagroom met witte chocolade vlokken er door geroerd is erg lekker.

Mirie's Website

3 Reactie door christol

  • Geregistreerd: 20-01-2009
  • Berichten: 951

Re: hoe te combineren?

Bij chocola kan je voor safe gaan en bbr gebruiken, maar kersen is bv ook heel lekker of aardbei

Wat een bloemetje?  nee van mij krijg je een taart!!!

4 Reactie door twainey

  • Geregistreerd: 05-06-2010
  • Berichten: 73

Re: hoe te combineren?

misschien een hele stomme vraag maar wat betekend bbr ook alweer

5 Reactie door lauraF

  • Van: zundert
  • Geregistreerd: 15-05-2009
  • Berichten: 1233

Re: hoe te combineren?

botercreme

lauraF's Website

6 Reactie door Doosch

  • Van: Den Haag
  • Geregistreerd: 28-10-2009
  • Berichten: 422

Re: hoe te combineren?

bbr is banketbakkersroom :)

Groetjes Melanie

7 Reactie door twainey

  • Geregistreerd: 05-06-2010
  • Berichten: 73

Re: hoe te combineren?

oh jah hahaha. thx

8 Reactie door chefkok35

  • Geregistreerd: 12-09-2010
  • Berichten: 171

Re: hoe te combineren?

chocolade en sinaasappel
witte chocolade bavarois met kersen
gemarmerde chocolade bavarois met mandarijn
truffelcreme

nog meer ideeën nodig?????????

http://www.mijnalbum.nl/Album=34YSJ4CS

9 Reactie door twainey

  • Geregistreerd: 05-06-2010
  • Berichten: 73

Re: hoe te combineren?

denk dat we hier wel wat mee kunnen doen. bedankt