Onderwerp: Bloemen stapel taarten
Een vrolijke stapel voor de 30e verjaardag van een vriendin
Onderste is een rozencake getemperd met bosaardbei likeur gevuld met rozenbotercreme en verse aardbeien.
De middelste is een vanille biscuit gevuld met baley's botercreme en witte chocolade ganache
De bovenste is een biscuit met citroen rasp en lavendel bloemen, gevuld met citroen gel, een lavendelbotercreme
En nog een bloemenstapel in wit met lila.
Hier heb ik ook gekleurde botercreme gebruikt omdat ik niet zo veel tijd had voor uitgebreide decoratie.
Onderste taart is een biscuit met citroen rasp, gevuld met citroen gel, botercreme/banketbakkersroom en manderijntjes.
De middelste is een biscuit gevuld met botercreme/witte ganache en verse kiwi.
De bovenste is vanille biscuit met banketbakkersroom/botercreme en abrikozenjam.