Nu de herfst in volle gang is en mij de hazelnoten om de oren vallen en straks ook de tamme kastanjes weer voor het oprapen liggen, zoek ik recepten van tamme kastanjes, als vulling bijvoorbeeld.
Heb ooit een soort van gefrituurde bolletjes gemaakt maar ja recept kwijt geraakt. Ik weet dat in zuidelijke landen er veel meer mee wordt gedaan dan hier en er hier mensen uit allerlei windstreken zitten ligt mijn vraag naar jullie toe open.
Wie kan mij helpen ??