voor 3 van onze 4 kids die hun verjaardagen vandaag vierden twee kwarktaarten én een stapeltaart gemaakt. Stapeltaart met 2 lagen biscuit gevuld met aardbeienmousse en champagnecremé en middelste laag chocoladebiscuit met mintcremé en slagroom.

Helaas ging het met het decoreren erg fout. Ik wilde de fondant dunner uitrollen omdat ik zelf zo'n dikke laag niet lekker vind. Maar nu had ik allemaal scheurtjes in de fondant en ging hij heel erg plooien ( zie foto).

Toch maar afgemaakt samen met mijn zoon die graag mee wilde helpen.

De smaak was wel goed. Heb voor het eerst zelfs kwarktaart over   Van de stapeltaart is dit nog over:

sorry voor de vele foto's en het uitgebreide verhaal. Tips zijn heel erg welkom