Onderwerp: Mijn eerste bruidtaart wit met lila
Na een slapeloze nacht en veel gestress heb ik vandaag deze taart meegegeven aan een klant.
Ze was helemaal verliefd en hij was naar wens (gelukkig)
De onderste 2 zijn eetbaar de rest zijn dummies.
Ik heb ze gevuld met zwitserse room en verse aardbeien en aardbeienjam.
ik wil graag van jullie eerlijk reacties hebben.
PS: ik kreeg die vlinders moeilijk overeind.
had ze van te voren gemaakt (met tylose) en ze bleven niet mooi recht (ze kantelde vanzelf)
waar plakken jullie ze mee?

Ik zet vlinder ook vast met icing maar wat ik ook wel eens doe is een heel klein sneetje in het fondant maken waar ik dan de vlinder met een beetje lijm 'indruk'.
Het is een prachtige taart. Ik ben benieuwd naar die van je zusje!