1 Onderwerp door Stimpie

  • Geregistreerd: 02-06-2010
  • Berichten: 94

Onderwerp: Kan ik al beginnen met bakken?

Mijn neefje is zondag jarig en voor mij de taak om een taart te maken. Spannend, want het zal mijn eerste stapeltaart worden.

Nu wil ik vanavond al het kapsel gaan bakken, zodat ik zaterdag alle tijd heb om de rest van de taart te maken. Maar kan dat al? Zo ja, hoe bewaar ik de cake?

  • Van: Vleuten (Vleuterweide)
  • Geregistreerd: 27-04-2008
  • Berichten: 16906

Re: Kan ik al beginnen met bakken?

ja hoor dat kan, als je kapsel goed is afgekoeld, dan even inpakken met huidhoudfolie en gewoon op kamertemperatuur bewaren :Y

groetjes Tirza     
www.facebook.com/TaartvanTirs

tipsytaartje's Website

3 Reactie door Stimpie

  • Geregistreerd: 02-06-2010
  • Berichten: 94

Re: Kan ik al beginnen met bakken?

Super bedankt voor de hele snelle reactie! Geldt deze tip ook voor cupcake's?

4 Reactie door brigitte35

  • Van: rotterdam
  • Geregistreerd: 12-09-2009
  • Berichten: 135

Re: Kan ik al beginnen met bakken?

hoi, :Y
ja hoor je kan hem al bakken,
ik bak zelf mijn kapsel ook 2 dagen voor afleveren en dan de dag erna vullen en bekleden...

wat ik zelf doe,ik laat het  kapsel na bakken  afkoelen op een taart rooster en na afkoelen. doe ik hem in een pedaalemmer zak..zijn lekker ruim ,en plaats ik hem op het aanrecht..of een plek in de keuken op gewone temperatuur..
en dat gaat altijd goed.

is mijn ervaring ..
succes en veel bakplezier- :)

  • Van: Vleuten (Vleuterweide)
  • Geregistreerd: 27-04-2008
  • Berichten: 16906

Re: Kan ik al beginnen met bakken?

jawel cupcakes kan ook wel, die zou ik na het afkoelen ook in een pedaalemmerzak doen, anders drogen ze ook zo uit, wel echt als ze afgekoeld zijn, anders laten de papiertjes los

groetjes Tirza     
www.facebook.com/TaartvanTirs

tipsytaartje's Website

6 Reactie door Stimpie

  • Geregistreerd: 02-06-2010
  • Berichten: 94

Re: Kan ik al beginnen met bakken?

Goede tips! Dank daarvoor, toch handig zo'n forum  :)