Dank je wel voor je antwoord. Dat heb ik dus al gedaan. Anders zou ik het hier niet vragen. 

Hoi,

Ik heb ook een SMEG (90 cm) en ik gebruik voor gebak de niet-geventileerde stand, ook wel 'conventioneel' genoemd. (het plaatje van deze stand is een streepje onder en boven, zonder ventilatortje ertussen) Geventileerd wordt de oven heter en klopt de temperatuur vaak niet meer met het recept.

Ik weet niet helemaal zeker wat je bedoelt met elektrische temperatuurstand

Ik heb twee knoppen om mijn oven te bedienen, de ene om de bakstand mee te regelen en de andere met de temperatuur. Mijn oven doet het pas als je beide hebt ingesteld. Dus als je die knop bedoelt:

Of bedoel je dat als er in een recept meerdere temperaturen vermeld staan (met 'electrisch' en 'hetelucht' erachter bijvoorbeeld) of ik de temperatuur die bij 'electrisch' genoemd staat, aanhoud? Het antwoord op die vraag is ook:

Ik heb geen idee, maar ben wel ..... JALOERS!!
Een SMEG-fornuis.. wauw..kwijl..zwijmel...

ik heb deze oven nu ook sinds een week en tot nu toe is er nog niet veel gelukt. wist van tevoren niet dat het allemaal andere standen zou hebben dan een 'gewone oven' . mn eerste kapsel had ik op de laatste stand (geventileerde oven) toen was het wel mooi gerezen en bruin aan de bovenkant maar niet gaar van binnen. daarna heb ik mn kapsels nog maar even in mn oude combi magnetron gebakken. Toen cupcakes uitgeprobeerd. Heb ze eerste 30 minuten gebakken op de functie statische oven, ze werden wel hoog en gaar van binnen maar ze bleven erg bleek. toen nog 15 minuten op geventileerde oven gezet en die waren gelukt. Is er al iemand die er al uit is hoe het precies werkt?