Vorige maand verhuisde een nichtje met haar vriend naar hun eerste koophuisje en beloofde ik ze een verhuistaartje. Gisteren kwam het er dan eindelijk van, niet heel fancy, gewoon een snel en simpel verhuistaartje gemaakt om ze te feliciteren met hun nieuwe huis:

Gevuld met witte chocoganache, voor het eerst gemaakt. Nu ben ik zelf niet zo'n zoetekauw en vind witte chocolade ook veel te zoet, dus ik was best benieuwd of de vulling in de smaak zou vallen. Een uurtje na ons vertrek had ik bericht terug: de taart smaakte heerlijk.