Hallo allemaal,

Hopelijk heeft iemand een antwoord op mijn vraag.

Ik maak vrijdag een taart met een vulling van aangevette slagroom. Dan gebruik ik maar een beetje mascarpone. Over drie weken maak ik weer een taart met deze vulling. Wat kan ik doen?

De geopende mascarpone zo lang bewaren of zal ik veel aangevette slagroom maken en die invriezen of kan dat niet? Hij stond nl. niet in het rijtje van vullingen die inde vriezer kunnen.

Wie kan mij helpen???