1

Onderwerp: Eerste voetbaltaart

Dag dames,

Dit is de eerste keer dat ik hier post.
Ik heb mijn ogen uitgekeken en durfde bijna mijn taart niet te plaatsen  :s ,maar doe het lekker toch, want ik wil graag jullie reacties erop.
Ik kreeg hem niet mooi strak, kan dat komen door teveel bc?
en wat was dat een rekenwerk die vakjes!!
Ook had ik vanille fondant en die plakte heel erg, iemand ervaring mee?

http://i52.tinypic.com/34rdl7d.jpg

http://i51.tinypic.com/29yk3sh.jpg

2

Re: Eerste voetbaltaart

Heb je de taart na het afsmeren nog even in de koelkast gehad? Dan wordt de botercreme namelijk weer wat harder en als je daarna nog een keer met een heet palletmes afsmeert, krijg je hem mooi strak.

Verder aardig gelukt hoor! Mag alleen wel wat hoger. Ik gebruik hiervoor de 20cm blanda van Ikea.

Geen ervaring met vanille fondant, maar zou dat zoveel schelen?

3

Re: Eerste voetbaltaart

ik vind de vanille fondant heerlijk maar mijn ervaring is ook dat hij iets meer plakt dan " gewone" fondant.
De marsmallow variant heeft dat ook trouwens.

taart taart taart!

Re: Eerste voetbaltaart

sandpat73 schreef:

Heb je de taart na het afsmeren nog even in de koelkast gehad? Dan wordt de botercreme namelijk weer wat harder en als je daarna nog een keer met een heet palletmes afsmeert, krijg je hem mooi strak.

Verder aardig gelukt hoor! Mag alleen wel wat hoger. Ik gebruik hiervoor de 20cm blanda van Ikea.

Geen ervaring met vanille fondant, maar zou dat zoveel schelen?

dank je meid, dat is een hele goeie tip van je!
ik had hem wel eerst in de koeling gehad 30 min maar niet daarna nog glad gemaakt, thanx!
ik heb een 28 cm gebruikt

Re: Eerste voetbaltaart

suus1978 schreef:

ik vind de vanille fondant heerlijk maar mijn ervaring is ook dat hij iets meer plakt dan " gewone" fondant.
De marsmallow variant heeft dat ook trouwens.

ik vind hem heerlijk en vooral die geur! maar ik ga volgende keer de gewone fondant proberen en verschil testen.
ik doe ook wel eens marsefond maken en dat gaat ook beter.
dan gebruik ik ook de combi vanille fondant met marsepein.

6

Re: Eerste voetbaltaart

Netjes hoor....
Daar mag je trots op zijn....
Ik maak andere voetbal taarten... Maar die onthul ik nog niet...

www.fedors.nl  Kijk eens rond op de website en plaats een reactie of meld je aan voor de nieuwsbrief.. Veel verstand van Airbrush...

7

Re: Eerste voetbaltaart

Hoeveel biscuitmix doe je dan in zo'n 28cm vorm? Is dat trouwens gewoon een springvorm of echt zo'n halve bol?

Ik heb voor de 20cm blanda (halve bol) 200g biscuitmix gebruikt en 3 eieren.

Misschien dat het helpt.....

8

Re: Eerste voetbaltaart

volgens mij is hij goed gelukt toch?

Everyday is chocolateday...
Schrijf je voor geweldige workshops en gastworkshops in via www.j4cake.nl

Re: Eerste voetbaltaart

sandpat73 schreef:

Hoeveel biscuitmix doe je dan in zo'n 28cm vorm? Is dat trouwens gewoon een springvorm of echt zo'n halve bol?

Ik heb voor de 20cm blanda (halve bol) 200g biscuitmix gebruikt en 3 eieren.

Misschien dat het helpt.....

ik heb de bisquit niet gebakken in de blanda.
ik heb de blanda belegd met plakken bisquit en gevuld.