1

Onderwerp: rolbare chocolade

ik heb van de week de rolbare chocolade gemaakt. Hij ligt nu in de koelkast, maar begint wat ligt uit te slaan. Als ik morgen de taart maak en de chocolade verwerk...hoe groot is dan de kans dat hij zaterdag weer licht uit slaat?
Kan ik bloemetjes van fondant er makkelijk op vast maken? Bijv. met een beetje "lijm" van poedersuiker en water?

wat zouden we zijn zonder dit forum!!!

groetjes cicindy......een enthousiaste beginneling

2

Re: rolbare chocolade

niemand????

groetjes cicindy......een enthousiaste beginneling

3

Re: rolbare chocolade

Ik heb vorige week een workshop chocola gehad, erg leuk trouwens, maar die meneer vertelde dat je bewerkte chocola nooit in de koelkast moest bewaren, dan gaat ie wit uitslaan, gewoon een koele plek, bijv kelderkast.

Christine.