1 Onderwerp door irene82

  • Geregistreerd: 03-04-2010
  • Berichten: 17

Onderwerp: gehobbelde marsepein aan de zijkant

Hallo allemaal!

Ik heb even een vraagje. Heb al een aantal taarten gemaakt maar telkens, wanneer ik mijn taart bekleed, krijg ik hem niet strak aan de zijkanten. Het hobbelt en bobbelt en is dus niet netjes.
Heeft iemand een oplossing voor dit probleem?
Alvast bedankt!

Groetjes Irene

  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 17-05-2010
  • Berichten: 9412

Re: gehobbelde marsepein aan de zijkant

Een smoother  :Y

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Suikertaartjes-Suuz's Website

3 Reactie door Esther68

  • Van: Vught
  • Geregistreerd: 05-11-2009
  • Berichten: 7137

Re: gehobbelde marsepein aan de zijkant

Ten eerste, geduld. Wat voor mij vaak moeilijk is  :lol: . Wanneer ik  te snel mijn taart wil bekleden gaat het fout en krijg ik, zeker onderaan, hobbels. Ook wanneer de marsepein te dun is uitgerold. Dus steeds van boven heel langzaam naar beneden werken waarbij je dus telkens de taart blijft draaien. En dan met de smoother idd  :Y

http://www.facebook.com/esther1968

Esther68's Website

4 Reactie door irene82

  • Geregistreerd: 03-04-2010
  • Berichten: 17

Re: gehobbelde marsepein aan de zijkant

De smoother gebruik ik al... Kwestie van oefening baart kunst dus...