Onderwerp: Persoonlijke bruidstaart met afwijkende maten...
Al eerder plaatste ik op het forum de vraag over het aantal stukken dat je uit een taart zou kunne halen wanneer je de taarten bakt in een vorm bijv. van 20 breed 10 hoog. Maar dan vult met beslag voor een vorm van 24 breed en de randen ophoogt...
Wie volgt me nog??? Je krijgt dan een taart van 20 breed maar extra hoog.
Bij dit ontwerp had ik bewust gekozen voor de maten:
20, 18 en 12 breed en dan ong 15cm hoog. Dit zodat het design van de trouwkaart goed terug zou komen in de taart.
In totaal moest er taart zijn voor 56 personen en 12 kinderen.
Ik heb uiteindelijk gebakken:
2 x 12, 2 x 18, 1x 20, 1x 25 bij 25 en 16 cupcakes (just in case)
De ronde taarten zijn gevuld met champagnecreme en verse aardbeien. De vierkante van chocoladebiscuit en gevuld met verse frambozenvulling en citroencreme.
Het antwoord heb ik inmiddels gekregen.
Er was nog een hele ronde taart over en 1 vierkante.
Ik had het hondje van het bruidspaar nageboetseerd uit sugarpaste en ook het sierraad van de bruid.
(Op deze foto zit er nog een elastiekje om de hond om zijn pootjes te zekeren... Er zat pas net Icing op haha)
Kreeg zojuist een telefoontje van de bruid. Ze waren overdondert geweest en de taart had ook nog eens heerlijk gesmaakt.
Make my day! Ik kan er weer tegen aan...
Wat krijg je er toch een kick van, van dat taarten gebak!
Ik wens iedereen evenveel bakplezer als ik!
Groetjes Jantien