Onderwerp: Rode Kater taart voor mijn Moeder.
Deze taart heb ik voor mijn moeder d'r verjaardag gemaakt. Hij is gevuld met 4-vruchtenjam en Hemelse Moddder. Deze keer heb ik voor het eerst ook alle voorbereidingen etc. gedaan. Twas nog best een hoop werk. Ik begon al verkeerd, maar kon dat nog herstellen. Alleen mijn tussenlaag is van de buitenkant dik genoeg maar van binnen was hij echt vlinterdun en schuurde ook. Hierdoor kwam de de vulling van de onderste laag op sommige plekken erdoor heen. Ik heb daar maar botercreme neergelegd en toen de andere vulling op de middenlaag gedaan. Waarschijnlijk moet het biscuit dan toch nog wat langer denk ik.. Wat denken jullie? Met omdraaien of verleggen schuurde hij ook aan de onderkant een stukje dus het ging echt heerlijk maar ja, oefening baart kunst. Verder met de marsepein ging het goed en het puzzelplaatje was niet al te moeilijk. Vind het wel schattig geworden. Ik had er geen randje omheen aan de onderkant want daar heb ik nog geen materialen voor. Die wil ik in de toekomst wel aanschaffen.


gedaan.