Ik maak de strik via deze tutorial:

http://www.tartacadabra.com/howtos/strik.html

Dus het ligt er compleet aan hoe groot je je strik maakt. Waar wil je hem hebben, midden erop of beetje aan de zijkant. Hoe groot is je taartvorm? Dit is mijn eerste strik op de top van een stapel en bovenste taart is 16 cm doorsnede. Deze maat strik staat ook leuk op 20 cm.
Daarmee heb ik de verhoudingen aangehouden van de tutorial.

De strik in actie:

Succes!!

Ow voor ik het vergeet....als je niks wilt verspillen kun je de reepjes eerste uitsnijden, dan weet je precies hoeveel fondant je nodig hebt, daar kneed je dan een bal van...weeg het en dan weet je precies hoeveel tylose je nodig hebt. Denk ook aan de sierrandjes en aan uitrolverspilling...dus altijd beetje extra
Ik neem het nooit zo nauw met tylose..doe meestal een beetje hupseflups en als ik nog een beetje fondant over heb dan maak ik er een klein bloemetje van ofzo...Kun je als het hard is wel een maand of 3 bewaren. In een doosje. (niet luchtdichtafsluiten)

hier staan handige tips voor mij,
maar ik zie niet hoe ik dit topic voor mezelf op kan slaan,
dus dan maar even een berichtje