Onderwerp: Rood met strik voor Roderick
Bolletje gemaakt voor een collega van mijn man. Is altijd enthousiast als ik een taartje kom brengen voor bij de koffie. Hij wilde er graag een keer eentje met bastogneslagroom. Voor het frisse effect heb ik ook een laagje viervruchtenjam erbij gedaan.
Dit was trouwens mijn eerste strik (marsepein). Tips en opmerkingen zijn altijd welkom!

En nog een foto van het randje onderaan:

Het drogen heeft ook zeker een paar dagen geduurd (ondanks dat ik tylose heb gebruikt). Maar uiteindelijk is de strik wel blijven staan en niet ingezakt. 


