Deze pastel Pip heb ik afgelopen weekend gemaakt voor ons straatfeest afgelopen zaterdag. Was ook mijn eerste stapeltaart, dus best spannend! Aangezien er op een straatfeest lekker wat gedronken wordt durfde ik een stapeltaart wel aan. Mocht'ie niet helemaal kloppen dan was het waarschijnlijk niemand opgevallen, haha!
Onderste is gevuld met een laag mandarijn bbc met stukjes mandarijn en een laag vier vruchten jam. De bovenste gevuld met dulce de leche en een laag bessen-vlaaivulling. De frisse smaken vielen goed in de smaak na de bbq.
Op- en aanmerkingen zijn welkom!