Hoor wie het zegt!!!!
Cakes by Petra schreef:En ik moet toch maar eens geld gaan uitgeven aan die molds van een roosjes-parelrand. Ziet er echt mooi uit zo zeg....
Ehhh, 18 september misschien?
Cathelijntje schreef:Geweldige taarten!
Mag ik vragen welke marsepein/fondant je gebruikt?
Ik ben nog maar een beginneling maar koop telkens weer de verkeerde marsepein en fondant volgens mij.
Het kan ook zijn dat ik ze gewoon te dun bekleed en dat ze daarom zo bobbelig zijn..
Maar 1 kilo marsepein voor 1 taart is zo duur!
Maarja.. jou taarten zijn echt super!
Vooral die eerste
Ik werk het liefst met Zeelandia 1:3 marsepein en gebruik ca. 475gr. voor een taart van 20 cm. Daar houd je natuurlijk weer van over door wat je afsnijdt, dus uiteindelijk zal er zo'n 400 gr. op de taart zitten.
Te dun bekleden is niet goed, dan krijg je inderdaad geen strakke taart. Gebruik je wel een smoother?
Verdwalen in zoetigheid
www.hettaartenbos.nl voor al uw zoete creaties