Onderwerp: blandaschaal 28 cm: hoelang in de oven? En andere vragen.
Ik wil eens een grote blandabiscuit bakken om er een lieverheersbeestje van te maken. De schaal heeft een doorsnede van 28 cm. Hoe lang zal ik deze in de oven moeten zetten en op hoeveel graden?
Ik wil het overgieten met witte chocoladeganache die ik rood kleur. Zou dit lukken? Ik heb wel enkel vloeibare kleurstof in huis.
De zwarte stippen, ogen en voelsprietjes wil ik maken van wat mmf dat ik kleur.
Vulling wordt: verse aardbeien, aardbeienjam en slagroom. Afsmeren doe ik met boterroom.
Wat denken jullie van deze combinatie en past het met de smaak van witte chocolade ganache (heb ik wel nog nooit gemaakt, hopelijk lukt het).