Een hele tijd geleden heb ik deze opdracht via Mascha (bakken voor anderen) gekregen. De vraag was in 1e instantie een bruidstaart voor 100 pers. met een enkel roosje, maar tijdens de proeverij, bladerend door tijdschriften viel hun keuze op een rozenwaterval. Alles in gebroken wit, met gouden accent en groene blaadjes was de wens.

Blijft lastig, om te fotograferen in een donkere ruimte. Hier met flits, daarop is de lichte goudkleur van het lint iets beter te zien.

Gevuld met citroen-merenque creme met verse frambozen. De maten zijn 15-20-25-30-35 cm en de lagen zijn iets naar achteren gestapeld.

Gelukkig geen last gehad van het vochtige weer. Ik stak nog wel net voor het wegbrengen mijn duim in de taart  ,  maar kon ik gelukkig nog wegwerken.

Zelf trouwde ik ook op zaterdag 28 augustus (maar dan 17 jaar geleden), dus vond het extra leuk, om voor vandaag een bruidstaart te maken.

(Ik had 'm aan het begin van de avond al op hyves gezet en daarop al zoveel lieve reacties gehad, waarvoor dank)