Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Bloem of ....
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Door Dreeguiljam ben ik er gelukkig achter gekomen waarom mijn laatste biscuitdeeg een stuk slechter was als mijn eerdere resultaten. (Supermarkt verkocht andere bloemsoort )
Om dit te voorkomen wil ik weten wat ik het beste kan gebruiken voor biscuitdeeg.
Welk merk bloem geeft het beste resultaat (of moet ik misschien een biscuitdeegmix gaan gebruiken)?
Bedankt voor het lezen.
Patentbloem (type 45), dat is patisseriebloem.
ik gebruik gewoon de bloem van de Aldi en dat gaat heel goed.
Bedankt voor jullie reactie.
Ik denk dat ik beide maar ga proberen!
zelfrijzend bakmeel! 
Niet alle cakerecepten worden met zelfrijzend bakmeel gemaakt. Ik gebruik het sowieso liever nooit.
Patentbloem (type 45), dat is patisseriebloem.
Op de zakken die ik bij diverse supermarkten heb bekeken stond niet vermeld wat voor soort bloem het was. 
Vandaag deze patisseriebloem gevonden bij de Lidl (gelijk maar een paar zakken gekocht) en toen direct een beslagje gemaakt en wat denk je.........mijn biscuitdeeg ziet er weer perfect uit!
Bedankt voor de tip en de Lidl heeft er een klant bij!
Patentbloem is type 45, dus geschikt voor bakken 
Fijn dat je het gevonden hebt!
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Bloem of ....
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.