1 Onderwerp door Jacoline Laatst bewerkt door Jacoline (06-08-2010 18:32)

  • Van: Bergambacht
  • Geregistreerd: 05-08-2009
  • Berichten: 117

Onderwerp: [FEEDBACK] 3D Lightning McQueen (Cars)

Afgelopen weekend heb ik z'n grote vriend Takel al laten zien (zie: http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=107771 ) en hier is dan Lightning McQueen (vanille cake met bbr).
Vorig jaar heb ik ook eens een (iets grotere) Lightning McQueen gemaakt en ik zie wel vooruitgang bij mezelf. Maar ik blijf het lastig vinden om zo'n grote lap fondant in 1x netjes over zo'n rare vorm heen te krijgen. Vaak wordt het uiteindelijk bij de hoekjes of onderaan erg proppen/vouwen/scheuren. Heeft iemand hier tips voor?
En ik worstel een beetje met hoe dik de "afsmeerlaag" nu moet zijn. Ik denk dat ik soms een beetje te dun smeer, waardoor er bobbels en putten in het eindresultaat zichtbaar blijven. Klopt dat? (als ik zie wat voor dikke laag er bij Cake Boss op gesmeerd wordt als "dirty icing" dan klopt mijn theorie helemaal!)
Andere feedback is ook welkom!

http://www.mijnalbum.nl/Foto-PQY4LQHQ.jpg
http://www.mijnalbum.nl/Foto-TCULIU8Q.jpg
http://www.mijnalbum.nl/Foto-6AF7U6WW.jpg

Nu nog een Doc Hudson maken...

www.bacolientje.nl

2 Reactie door IngeW

  • Van: Buitenpost
  • Geregistreerd: 12-04-2010
  • Berichten: 698

Re: [FEEDBACK] 3D Lightning McQueen (Cars)

Heb helaas geen feedback voor je, maar vind de taart echt super!

Is dit nou erg moeilijk om te maken, op maat te snijden? Mijn neefje is volgende week jarig en wil ook zo'n taart.... het moet een taart voor 25 personen worden, geen idee of er zoveel stukjes uit kunnen...!

Taart en meer...
www.zoetmetstijl.nl

IngeW's Website

3 Reactie door Jacoline

  • Van: Bergambacht
  • Geregistreerd: 05-08-2009
  • Berichten: 117

Re: [FEEDBACK] 3D Lightning McQueen (Cars)

IngeW schreef:

Heb helaas geen feedback voor je, maar vind de taart echt super!

Is dit nou erg moeilijk om te maken, op maat te snijden? Mijn neefje is volgende week jarig en wil ook zo'n taart.... het moet een taart voor 25 personen worden, geen idee of er zoveel stukjes uit kunnen...!

Het in vorm snijden gaat wel; veel kijken naar een (liefst 3D) voorbeeld en plaatjes voordat je ergens het mes in zet. Ik gebruik stukjes die ik heb afgesneden vaak weer om ergens bovenop te plakken (spoiler, iets dat schuin loopt).
Uit dit maatje haal ik denk ik +/- 10 a 12 stukjes (plakjes). De afmetingen van deze zijn 20 cm bij 12 cm en 10 cm hoog ofzo.  Als je voor je neefje zoiets wilt maken, kun je er misschien een extra taart onder maken (wel stutten!) om te zorgen voor voldoende stukjes. Of je maakt er ook nog een andere "Car" bij... Maar dan heb je wel even wat werk voor de boeg!  :Y

www.bacolientje.nl

4 Reactie door IngeW

  • Van: Buitenpost
  • Geregistreerd: 12-04-2010
  • Berichten: 698

Re: [FEEDBACK] 3D Lightning McQueen (Cars)

Jacoline schreef:
IngeW schreef:

Heb helaas geen feedback voor je, maar vind de taart echt super!

Is dit nou erg moeilijk om te maken, op maat te snijden? Mijn neefje is volgende week jarig en wil ook zo'n taart.... het moet een taart voor 25 personen worden, geen idee of er zoveel stukjes uit kunnen...!

Het in vorm snijden gaat wel; veel kijken naar een (liefst 3D) voorbeeld en plaatjes voordat je ergens het mes in zet. Ik gebruik stukjes die ik heb afgesneden vaak weer om ergens bovenop te plakken (spoiler, iets dat schuin loopt).
Uit dit maatje haal ik denk ik +/- 10 a 12 stukjes (plakjes). De afmetingen van deze zijn 20 cm bij 12 cm en 10 cm hoog ofzo.  Als je voor je neefje zoiets wilt maken, kun je er misschien een extra taart onder maken (wel stutten!) om te zorgen voor voldoende stukjes. Of je maakt er ook nog een andere "Car" bij... Maar dan heb je wel even wat werk voor de boeg!  :Y

Ok, dan moet ik er inderdaad nog even iets bij hebben. Denk dat ik maar gewoon voor een taart er onder ga...anders heb ik er wel heel erg veel werk aan. Er staan nog meer taarten gepland, dus dat red ik nooit op! Bij de how-to's staan ook wel een paar goede voorbeelden.

Bedankt!

Taart en meer...
www.zoetmetstijl.nl

IngeW's Website

5 Reactie door Nathalie B

  • Van: Barendrecht
  • Geregistreerd: 06-05-2010
  • Berichten: 426

Re: [FEEDBACK] 3D Lightning McQueen (Cars)

en is de doc ook zo goed gelukt?

Groetjes Nathalie
www.taarten-van-nathalie.hyves.nl

Nathalie B's Website

6 Reactie door Jacoline

  • Van: Bergambacht
  • Geregistreerd: 05-08-2009
  • Berichten: 117

Re: [FEEDBACK] 3D Lightning McQueen (Cars)

Nathalie B schreef:

en is de doc ook zo goed gelukt?

Ik ben wel tevreden over Doc: http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=109937

www.bacolientje.nl

7 Reactie door cbuckens

  • Van: Zegge
  • Geregistreerd: 26-09-2008
  • Berichten: 10878

Re: [FEEDBACK] 3D Lightning McQueen (Cars)

Hij is echt superleuk  !!!

Groetjes, Conny

cbuckens's Website

8 Reactie door Alexandra13

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 03-02-2010
  • Berichten: 2476

Re: [FEEDBACK] 3D Lightning McQueen (Cars)

Heel erg mooi gemaakt!

Blogg: http://alexandrasdroomtaartjes.blogspot.nl/

Alexandra13's Website

9 Reactie door sil

  • sil
  • sil
  • Lid
  • Offline
  • Van: liempde
  • Geregistreerd: 21-04-2010
  • Berichten: 6410

Re: [FEEDBACK] 3D Lightning McQueen (Cars)

En ik worstel een beetje met hoe dik de "afsmeerlaag" nu moet zijn. Ik denk dat ik soms een beetje te dun smeer, waardoor er bobbels en putten in het eindresultaat zichtbaar blijven. Klopt dat? (als ik zie wat voor dikke laag er bij Cake Boss op gesmeerd wordt als "dirty icing" dan klopt mijn theorie helemaal!)
ik heb dat idee zelf ook wel, dat ik te dun afsmeer. Heb mezelf voorgenomen het voortaan wat dikker te doen. Maar zo dik als bij cake boss? Volgens mij is dat wel heel dik.

Vind je cars wel heel mooi gelukt hoor. ( ik zit hier helemaal jaloers te kijken ;) )

het hart neemt waar wat het oog niet kan zien. ( www.taartdesign.nl)

sil's Website

10 Reactie door Nathalie B

  • Van: Barendrecht
  • Geregistreerd: 06-05-2010
  • Berichten: 426

Re: [FEEDBACK] 3D Lightning McQueen (Cars)

Jacoline schreef:
Nathalie B schreef:

en is de doc ook zo goed gelukt?

Ik ben wel tevreden over Doc: http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=109937

ze zijn echt super gelukt!
takel vind ik echt zo leuk,
deze zou ik ook wel willen maken,
je geef zeker geen workshops, hihi

Groetjes Nathalie
www.taarten-van-nathalie.hyves.nl

Nathalie B's Website

11 Reactie door Jacoline

  • Van: Bergambacht
  • Geregistreerd: 05-08-2009
  • Berichten: 117

Re: [FEEDBACK] 3D Lightning McQueen (Cars)

@Nathalie B: nee, ik geef geen workshops; daarvoor vind ik mezelf nog niet goed genoeg hoor!  :D
En bij Takel heb ik hier en daar zo staan worstelen en knoeien, dat zelfs een 'how-to' met foto's geen optie is...  :s

Succes!

www.bacolientje.nl