1 Onderwerp door mollie

  • Geregistreerd: 24-08-2010
  • Berichten: 365

Onderwerp: combi aardbeienbavarois of mousse

voor een opdracht is er gevraagd om aardbeienvulling.
dacht aan bavarois of mousse. Dit meisje houdt niet van jam, dus dat is niet van toepassing om erbij te doen.
wat kan ik erbij doen, heeft iemand ervaring?

alvast bedankt,

2 Reactie door sill Laatst bewerkt door sill (25-08-2010 12:33)

  • Van: Rilland
  • Geregistreerd: 01-11-2009
  • Berichten: 931

Re: combi aardbeienbavarois of mousse

Ik maak die mousse meestal in combinatie met dulce de leche  :P

3 Reactie door dreeguiljam

  • Van: Biervliet
  • Geregistreerd: 15-07-2009
  • Berichten: 215

Re: combi aardbeienbavarois of mousse

Iets met chocoladefudge (hagelslag in strooien) of zwitserse room dat is hier favoriet!!

Men heeft vaak genoeg oog om werk te kraken, maar zelden hand genoeg om beter werk te maken.