1

Onderwerp: Rechtopstaande cijfers zonder tylose.

Ik ga morgen met mijn nichtje een taartje maken voor mijn oma, en ze stuurt me net een krabbel dat ze een foto had gezien van een taartje met opstaande cijfers, en dat wil ze ook graag.
Nu heb ik helemaal geen tylose in huis, alleen fondant, gumpaste en marsepein.

Heeft iemand een ideetje?
Als het niet lukt is het pech,
Maar zou leuk zijn als we iets kunnen proberen aangezien ik geen tijd meer heb om tylose te bestellen.

2

Re: Rechtopstaande cijfers zonder tylose.

Waarom spuit je het anders niet van Royal Icing? Heeft alleen wel tijd nodig om te drogen (of het moet niet zo groot en dik zijn gespoten).

"Ik weet het zeker...........denk ik!"

3

Re: Rechtopstaande cijfers zonder tylose.

Het kan eventueel 2 dagen drogen, is dat genoeg?
En kun je zelf makkelijk royal icing maken?
(Heb wat recepten gevonden en dat klinkt allemaal heel makkelijk..)
Want ook daarvoor heb ik niets in huis, haha.
Heb niet veel meer dan een supermarkt tot mn beschikking hier.

4

Re: Rechtopstaande cijfers zonder tylose.

Als je geen mix hebt, kan je het zelf maken van poedersuiker, water en eiwitpoeder (zie recept hier links op de site). Heb je dat wel in huis?

"Ik weet het zeker...........denk ik!"

5

Re: Rechtopstaande cijfers zonder tylose.

Half om half gumpaste/fondant werkt ook prima :Y

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag