Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Biscuit of cake joint?
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Er werd gevraagd of ik een joint wilde maken, dus in 3D, van taart dus he.. 
Nu willen ze als vulling chocomousse en botercreme choco.
Hoe kan ik dit het beste doen? ben niet thuis in het 3d-en
van boeren cake maken en dan bijsnijden?
van biscuit die in stukken door de Bc en choco roeren en dan oprollen in huihoudfolie? (beetje lijkende op cakeballetjes idee)
tips etc alles is welkom.
Een biscuitrol maken, zoals je die ook in de supermarkt kunt kopen?
Dus bc/mousse over een lap biscuit smeren en het geheel oprollen. Dan heb je een mooi strakke buitenkant die je kunt afsmeren en bekleden.
Een biscuitrol maken, zoals je die ook in de supermarkt kunt kopen?
Dus bc/mousse over een lap biscuit smeren en het geheel oprollen. Dan heb je een mooi strakke buitenkant die je kunt afsmeren en bekleden.
Dat is idd ook een goede optie.
Oh dat heb ik pas ook gedaan, biscuit was heel lelijk geworden, heb 'm toen verkruimeld en door de bc gedaan, in een bol met huishoudfolie, half uurtje in de koeling en daarna overgoten met chocolade, was echt super lekker !!
Volgens mij moet dat kunnen als je het in huishoudfolie rolt...
Anders probeer je eerst een kleintje voor jezelf !! 
Ik was gister zo frusty dat het mij dus niet lukte dat ik mijn biscuit al had verkloot... dus toen ook verkruimeld coor de botercreme en choco gedaan.. en opgerold door de folie in de vorm van een joint.
denk hup in de vriezer morgen zelf stukje proeven
maar dacht echt kan t wel ???? 
was ook maar wat aan het doen 
Tuurlijk kan dat, je krijgt gewoon een mega choco-bal.... héérlijk dus
nou ik ga t zo even proeven dan of t wat is hehe..
ik heb nu dus die stukjes biscuit met botercrmemix en chocomousse geprakt zeg maar en in folie tot vorm gemaakt..
maar nu met bekleden? eerst nog met 1:1 bc afsmeren en dan pas bekleden met marsepein?
ja dat is een goeie ?? Ik heb er toen ganache overheen gegoten, maar zou even kijken hoe plakkerig het is, misschien anders een dun laagje bc ??
Ben wel benieuwd, succes !!
Oh dat heb ik pas ook gedaan, biscuit was heel lelijk geworden, heb 'm toen verkruimeld en door de bc gedaan, in een bol met huishoudfolie, half uurtje in de koeling en daarna overgoten met chocolade, was echt super lekker !!
Volgens mij moet dat kunnen als je het in huishoudfolie rolt...
Anders probeer je eerst een kleintje voor jezelf !!
Wat een goed idee! Hier was ik zelf nooit opgekomen.
Bedankt voor de tip, die ga ik onthouden.
Ben heel benieuwd hoe het afloopt met je joint.
Laat je het resultaat straks nog even zien?
Ik twijfel heel erg..
de vorm heb ik dus al gevormd.. alleen doordat het verkruimeld is samen met bc mix en choco mousse is t sponzig 
dus denk er toch over om een nieuwe te maken ...
ohw wat lastig.. na druk bezig dus hehe
maar ik ga m wel maken al doe ik er een maand over
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Biscuit of cake joint?
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.