Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Taartdecoratie algemeen » diepvries
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Hoi
Ik heb nu al een paar keer een boltaart van Marcepein gemaakt en in de diepvries in een plastik zak gedaan. de eerste keren ging dat goed maar de laatste tijd komt het marcepein er heel erg nat uit en dat krijg ik niet meer droog. Wat doe ik fout???
De laatste tijd is de luchtvochtigheid hoog, tenminste, dat ervaar ik zelf. Rustig op temperatuur laten komen en evt. een ventilator er op?
heb ik wel 2 uur gedaan en hij bleef nat!
Ik heb hem niet in de koelkast laten ontdooiren zou dat iets uit kunnen maken?
Florine
Ja, advies is eerst in de koelkast, 24 uur van te voren, en daarna er pas buiten.
ja dat is de oorzaak 
dan is de overgang van temperatuur namelijk helemaal hoog!
24 uur in de koelkast ontdooien
Ik typ lekker sneeeeeller 
Dank jullie wel!!!!
Florine
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Taartdecoratie algemeen » diepvries
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.
