Na een avond werk op 7 1-persoonstaartjes bleek vanmorgen dat  marsepein en de door mij gekozen vulling ( custard met aardbeien) niet werkt. Alles gesmolten en klaar voor de kliko.
Met onze visite voor de verjaardag van mijn dochter in het zicht had ik nog maar even om een nieuwe te maken ( inclusief bakken)...

Hij is gevuld met botercreme en verse meloen (even afwachten of het lekker is, maar je moet het soms doen met wat je in huis hebt). Let niet op de afwerking, ik heb dit in 2,5 uur moeten doen... ( waarvan een uur wachten op de oven en daarna nog afkoelen...)